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| Anbauform | Freiland | Gewächshaus, Hochbeet | Balkon, Freiland | Balkon, Garten, Topf, Hochbeet | Sprossen/Microgreens | Freiland | Container, Außenbereich
| Balkon, Garten, Hochbeet | Freiland | Hochbeet | Gewächshaus, Freiland, Topf, Hochbeet | Freiland | Gewächshaus | Freiland | Gewächshaus, Freiland, Topf, Hochbeet | Freiland |
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| Gemüseart | Palmkohl, Mangold, Tomate | Schwarzwurzel, Rosenkohl, Lauch, Petersilienwurzel, Rotkohl, Spinat, Frühlingszwiebel, Winterkresse, Winterrettich | Artischocke, Spargel, Rote Bete, Palmkohl, Pastinake, Spitzkohl | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Salat | Rote Bete, Mangold, Gurke, Aubergine, Kohlrabi, Salat, Zwiebel, Paprika, Kürbis, Radieschen, Tomate, Zucchini
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Feldsalat | Rucola, Rote Bete, Brokkoli, Karotte, Gurke, Feldsalat, Salat, Pastinake, Radieschen, Mangold, Tomate, Zucchini | Salat | Salat | Winterportulak | Grünkohl | Rote Bete | Rote Bete, Karotte |
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| Saatgutfest | | | | | | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | |
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| Aussaatzeit | Mai | Frühjahr bis Sommer | Variiert je nach Sorte (im Allgemeinen März - Juli)
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Possible all year round indoors.
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Ganzjährig | Juli - September, September - Dezember
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Frühling | keine eindeutigen Herstellerangaben | Juli, Juni, Mai
| Frühling, Sommer | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Voranzucht empfohlen | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | | keine eindeutigen Herstellerangaben | |
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| Geeignet für Kübel | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | |
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| Standort | Sonnig | Gewächshaus, Draussen, Hochbeet | Draussen | keine eindeutigen Herstellerangaben | Seed tray, bright location without direct sunlight, sprouting jar
| Sonnig | Balkon, Garten, Freiland, Topf/Container, Hochbeet, Halbschattig, Sonnig
| Volle Sonne, Halbschatten, Teilsonne | Halbschatten | Draussen | Teilsonne | Sonnig | Halbschatten | Sonnig | Sonnig | Sonnig |
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| Keimdauer | 7-14 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 5-8 | keine eindeutigen Herstellerangaben | 8-21 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 7-14 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 7-14 | 7-14 | 10-25 |
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| Geschmack | Aromatisch, Würzig | Köstlich | Variiert je nach Sorte
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Unverwechselbar, intensiv, süß
| Aromatisch | Nussig | Aromatisch | keine eindeutigen Herstellerangaben | Aromatisch
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Würzig | Fruchtig, Süß | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Schwierigkeitsgrad | Einfach | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | | Einfach | Einfach | | | | Einfach | keine eindeutigen Herstellerangaben | Einfach | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Lebensdauer | Jährlich | Jährlich | Jährlich | Jährlich / Mehrjährig | Jährlich | Jährlich | keine eindeutigen Herstellerangaben | Jährlich | Jährlich | Jährlich | Jährlich | Jährlich | Jährlich | Jährlich | Jährlich | Jährlich |
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| Pflanzabstand | 20-60 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 40-50 | keine eindeutigen Herstellerangaben | 3-5 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 2-4 | keine eindeutigen Herstellerangaben | 2-3 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 40-50 | 5-10 | 10 |
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| Sorte | Black Krim, Cavolo Nero, Selection Sunset | Blaugrüner Winter, Duplex, Groninger, Halblange Petersilienwurzel, Monnopa, Roodkop, Runder Schwarzer Winter | Alte Sorten | Arugula, Gemüsepaprika, Karotte, Kohlrabi, Feldsalat, Salat, Radieschen, Salatgurke, Snackgurke, Mangold, Tomate, Zucchini | Sortenmischung | Chicorée, Endivie, Feldsalat, Blattsenf, Salat, Radicchio | Albina Vereduna, Birnenförmige, Black Cherry, Bright Yellow, Bush Delicata, Corno di Bue Rosso, Eiszapfen, Gloire de Nantes, Lanro, Mexican Mini Cucumber, Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa, Runde von Nizza
| Rote Bete, Butternut-Kürbis, Cherry of the Year Aubergine, Diverse Sorten, Gartenkürbis, Radius-Radieschen, Zuckerschoten-Tomate, Tonda di Chioggia Radieschen, Echte Lauchzwiebel Syren, Vita Leaf Senf, Yolo Wonder Paprika | Elan | Arugula, Rote Bete, Brokkoli, Karotte, Gurke, Feldsalat, Salat, Pastinake, Radieschen, Mangold, Tomate, Zucchini | Sortenmischung (4 Sorten) | Schnittsalat Verde Ricciolina | Winterportulak / Kubaspinat | Halbhoher grüner Krauser | Robuschka | Bunte Mischung |
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| Verwendung | Blattgemüse, Salat, Gemüseeintopf | Geröstetes Gemüse, Suppe, Eintopf | Frischverzehr | Kochen, Salat | Frischverzehr | Frischverzehr | Kochen, Salat
| Kochen, Salat | Frischverzehr | Kochen, Gesunder Snack, Smoothie | Kopfsalat | Frischverzehr | Frischverzehr | Frischverzehr | Gemüsebeet | Frischverzehr |
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| Biosaatgut | | | | | | | | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | |
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| Keimtemperatur | 24-28 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 18-20 | keine eindeutigen Herstellerangaben | 10-22 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 10-20 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 15-20 | 12-20 | 15-20 |
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| Eignung für Anfänger | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben |
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| Fruchtfarbe | Dunkelrot-Braun-Violett, Gelb | Bunt | Mehrfarbig | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Grün, Rot | Schwarz, Weiß, Gelb
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Grün | keine eindeutigen Herstellerangaben | Grün | Grün | Grün | Grün | Rot | Bunt |
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| Erntezeit | Mai | Februar, September | keine eindeutigen Herstellerangaben | 40 | Sommer | Herbst, Frühling | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Sommer | Ganzjährig | keine eindeutigen Herstellerangaben | Herbst, Frühling | Winter | Winter | keine eindeutigen Herstellerangaben | Herbst, Frühling, Sommer |