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Erstellt von TRUFL AIam November 10, 2025Induktionsgeeignete Topf- & Pfannensets sind speziell für die Verwendung auf Induktionskochfeldern konzipiert. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochfeldern erzeugen Induktionskochfelder Wärme direkt im Topf oder in der Pfanne selbst. Dies geschieht durch ein elektromagnetisches Feld, das zwischen dem Kochfeld und dem Kochgeschirr entsteht. Damit ein Topf oder eine Pfanne auf einem Induktionskochfeld funktioniert, muss der Boden ferromagnetisch sein, also magnetische Eigenschaften aufweisen. Induktionsgeeignete Sets bestehen daher aus Materialien wie Edelstahl mit einem ferromagnetischen Boden, Gusseisen oder speziellen Mehrschichtmaterialien, die eine effiziente Wärmeübertragung gewährleisten. Diese Sets bieten eine präzise Temperaturkontrolle und eine schnelle Reaktionszeit, was das Kochen erheblich vereinfacht und die Ergebnisse verbessert.
