| | | | | | | | | | | | |
| Balance | Ausgeglichen
| Ausgeglichen
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Ausgewogen
| Ausgewogen | Balanced
| Ausgewogen | keine eindeutigen Herstellerangaben | Ausgewogen
| Ausgeglichen
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Ausgewogen
| Ausgeglichen
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| Messertyp | Steakmesser
| Steakmesser
| Steakmesser | Steakmesser
| Steakmesser | Steakmesser
| Steakmesser | Steakmesser
| Steakmesser
| Steakmesser
| Steakmesser
| Steakmesser
| Steakmesser
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| Rostbeständigkeit | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | | |
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| Klingenfinish | Poliert | Satin
| Poliert
| Poliert
| Poliert | Matt
| Poliert | keine eindeutigen Herstellerangaben | Poliert
| Glänzend
| Damaskus
| Poliert
| Damaskus
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| Klingenlänge | 12 cm | 12.8 cm | 10 cm | 13 cm | 13.1 cm | 11.7 cm | 11.43 Zoll | 12 cm | 23.1 CM | keine eindeutigen Herstellerangaben | 12.5 cm | 12.5 cm | 12.7 mm |
Material des Klingenschutzes | | | | | | | | | | | | |
| Material des Klingenschutzes | Fall
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Fall
| Kein Klingenschutz | Kein Klingenschutz | Holzkiste
| Kein Klingenschutz | Fall
| No ringer protection
| Kein Klingenschutz | Fall
| Kein Klingenschutz
| Fall
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| Klingenmaterial | Damascus knife
| German stainless steel, stainless steel, X50CrMoV15
| Edelstahl | Kohlenstoffstahl
| Damaststahl | Blade steel X50CrMOV15
| Edelstahl | German blade steel
| 5CrMoV15 stainless steel
| Edelstahl
| VG-10 Damaststahl
| Stainless steel
| Damaststahl |
| | | | | | | | | | | | |
| Härtegrad der Klinge | 61 HRC | 58 Rockwell-Härte | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 63 HRC | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 60 HRC | 55 Härte | 61 HRC |
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| Verpackung | Geschenkbox
| Geschenkbox
| Wooden box
| Geschenkbox
| Geschenkbox | Holzkiste
| Geschenkbox | Akazienholzkiste
| Gift box
| Exquisite Schachtel
| Geschenkbox
| Geschenkbox | Geschenkbox
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| Klingenform | Gerade | Gerade
| Smooth
| Gezackt
| Gerade | Mittelspitz
| Gezahnt | Gerade | Gerade
| Jagged
| Honed finish
| Gezahnt | keine eindeutigen Herstellerangaben |
| | | | | | | | | | | | |
| Griffform | | | keine eindeutigen Herstellerangaben | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | |
| Griff-Ergonomie | 4 er | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 5 | keine eindeutigen Herstellerangaben | 5 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | 4 none | 5 | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben |
| | | | | | | | | | | | |
| Herstellungsland | Japan | keine eindeutigen Herstellerangaben | China | China
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Germany
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | China
| keine eindeutigen Herstellerangaben |
| | | | | | | | | | | | |
| Messersatz | 4 | Vier
| Sechs
| Sechs
| 4 | Vier
| 4 | 4 | Acht
| Zwölf
| Vier
| Acht
| Vier
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| Griffmaterial | Pressholz
| Schichtholz
| Olivenholz
| ABS
| Holz | POM
| Edelstahl | Holz, Pakkaholz
| Stainless steel
| Polypropylen-Kunststoff
| Holz | Holzgriff
| Rosenholz
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| | | | | | | | | | | | |
| Schliff der Klinge | V-Schliff | Glatte Schneide
| Glatte Schneide
| Gezackt
| V-Schliff | Smooth cut
| keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | keine eindeutigen Herstellerangaben | Gezackt
| Smooth finish
| Gezackter Rand
| V-Schliff |
| | | | | | | | | | | | |
| Gewicht des Messers | Ausgewogen
| Ausgewogen
| 83.91 g | 907 g | 110 g | keine eindeutigen Herstellerangaben | 170,1 g | Ergonomisch
| 600 g | Easy
| Ausgeglichen
| 80 g | Ausgewogen
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| Griff-Farbe | Black
| Braun
| Olivenholz
| Black
| Braun | Black
| Silber | Dunkel | Silver
| Black
| Olivenholz
| Braun | Rosenholz
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| Klingenflexibilität | 61 (±1) HRC
| 56-58 Rockwell-Härte
| keine eindeutigen Herstellerangaben | Steif
| Steif | Stiff
| Steif | keine eindeutigen Herstellerangaben | Stiff
| keine eindeutigen Herstellerangaben | 60±2 HRC
| Steif
| 62 HRC
|