Der PIMOTTI Pizzastein 5cm Schamott Backstein verspricht, den heimischen Backofen in einen Steinbackofen zu verwandeln. Mit einer Dicke von 5 cm soll er für besonders knusprige Pizza-Ergebnisse sorgen. Im Vergleich zu dünneren Steinen hebt der Hersteller die bessere Wärmespeicherung hervor.

Dieser Pizzastein ist aus lebensmittelechtem Schamott gefertigt und eignet sich sowohl für den Backofen als auch für Gasgrills. Seine Abmessungen betragen 40x30 cm bei einer Stärke von 5 cm. Ein besonderes Merkmal ist die mitgelieferte Pizzaschaufel mit einer flachen Aufnahmekante, die das Handling erleichtern soll.

Im Lieferumfang ist neben dem Pizzastein und der Pizzaschaufel auch ein Rezeptheft enthalten. Zusätzlich bietet PIMOTTI eine App zur einfachen Planung von Pizza-Events an, inklusive Einkaufsliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Kunden loben häufig die Fähigkeit des Steins, einen knusprigen Pizzaboden zu erzeugen, sowie die ausgezeichnete Wärmespeicherung dank der 5 cm Dicke. Auch das mitgelieferte Zubehör, wie die Pizzaschaufel und das Rezeptheft, wird positiv hervorgehoben. Insgesamt scheint der PIMOTTI Pizzastein bei Anwendern gut anzukommen.

Ein direkter Vergleich mit dem RÖSLE VARIO Pizzastein (30 cm Durchmesser) zeigt, dass der PIMOTTI Stein mit 5 cm deutlich dicker ist als der RÖSLE mit 1,5 cm. Der RÖSLE Pizzastein ist aus Cordierit gefertigt und passt in das RÖSLE VARIO-Grillrostsystem. Beide Steine versprechen eine knusprige Kruste, wobei der PIMOTTI durch seine Dicke potenziell eine noch bessere Wärmespeicherung bieten könnte.

Im Vergleich zum Blumtal Pizzastein mit Pizzaschieber (38x30cm) bietet der PIMOTTI Pizzastein eine deutlich größere Dicke (5cm vs. 1,5cm). Der Blumtal Pizzastein besteht aus Cordierit und wird mit einem Pizzaschieber geliefert. Während der Blumtal Pizzastein für seine knusprige Kruste gelobt wird, könnte der PIMOTTI aufgrund seiner Dicke eine noch bessere Wärmespeicherung und somit ein gleichmäßigeres Backergebnis erzielen.

Der PIMOTTI Pizzastein ist besonders empfehlenswert für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, die Wert auf eine hohe Wärmespeicherung und einen authentischen Steinofen-Effekt legen. Durch die Dicke des Steins und das mitgelieferte Zubehör ist er ideal für alle, die regelmäßig Pizza, Brot oder Flammkuchen im heimischen Ofen oder auf dem Grill zubereiten möchten.