Das PIMOTTI Pizzastein 3cm Schamott Pizza-Stein Set verspricht, den heimischen Backofen in eine Pizzeria zu verwandeln. Mit einer Dicke von 3 cm soll der Schamottstein die Hitze eines Steinbackofens simulieren und so für knusprige Pizza, Flammkuchen und Brot sorgen. Im Vergleich zu einigen Konkurrenzprodukten setzt dieses Set auf einen dickeren Stein, was eine stärkere Wärmespeicherung verspricht.

Der Pizzastein von PIMOTTI ist für Backöfen, Gasgrills und Grills geeignet. Er besteht aus lebensmittelechtem Schamott und hat eine Größe von 40x30 cm. Die im Set enthaltene Pizzaschaufel mit flacher Aufnahmekante soll das Einschieben und Herausnehmen der Pizza erleichtern. Viele Konkurrenzprodukte bieten ähnliche Einsatzmöglichkeiten, jedoch variiert die Materialstärke und die Beschaffenheit der Schaufel.

Das Set beinhaltet neben dem 3 cm dicken Schamottstein eine Pizzaschaufel. Außerdem wird eine kostenlose PIMOTTI App angeboten, die bei der Planung von Pizza-Abenden helfen soll. Die App generiert Einkaufslisten und bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Kunden loben die verbesserte Pizzaqualität und die hohe Wärmespeicherung des Steins. Der Stein trägt dazu bei, einen knusprigeren Pizzaboden zu erzielen. Allerdings gibt es auch Berichte über Fleckenbildung, da der Stein porös ist und leicht Soße aufnimmt. Im Vergleich dazu berichten Kunden bei anderen Pizzasteinen gelegentlich von ähnlichen Problemen, aber auch von Vorteilen wie einer einfacheren Reinigung.

Im Vergleich zum Blumtal Pizzastein mit Pizzaschieber (38x30cm) bietet der PIMOTTI Pizzastein eine größere Dicke (3cm vs. 1.5cm). Der Blumtal Stein ist aus Cordierit gefertigt und bis 900°C hitzebeständig, während der PIMOTTI Stein aus Schamott besteht. Kunden loben beim Blumtal Stein oft die knusprige Kruste und den mitgelieferten Pizzaschieber, bemängeln aber gelegentlich die langsame Erwärmung.

Der Pizza Divertimento Pizzastein mit Pizzaschieber Set ist ähnlich groß wie der PIMOTTI Stein (38x30x1.5 cm). Der PIMOTTI Stein ist mit 3cm etwas dicker. Kunden schätzen beim Pizza Divertimento Set die einfache Bedienung und die vielseitige Verwendbarkeit, bemängeln aber gelegentlich das fehlende Rezeptbuch.

Der PIMOTTI Pizzastein ist ideal für alle, die Wert auf eine hohe Wärmespeicherung und einen besonders knusprigen Pizzaboden legen. Durch die Dicke des Steins eignet er sich gut für das Backen mehrerer Pizzen hintereinander. Wer jedoch eine einfachere Reinigung bevorzugt, sollte möglicherweise andere Optionen in Betracht ziehen.