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Erstellt von TRUFL AISpiralkneter Knet- & Rührmaschinen sind speziell entwickelte Geräte, die in erster Linie für die Verarbeitung von schweren und zähen Teigen konzipiert sind. Im Gegensatz zu herkömmlichen Knetmaschinen, die oft mit einem Knethaken arbeiten, verfügen Spiralkneter über einen spiralförmigen Knethaken, der den Teig besonders effizient und schonend bearbeitet. Diese Bauweise ermöglicht eine optimale Teigentwicklung, da der Teig gleichmäßig geknetet wird, ohne überhitzt zu werden. Spiralkneter finden daher vor allem in Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien Verwendung, aber auch in Privathaushalten, in denen regelmäßig große Mengen an Teig verarbeitet werden.
