Das Yztju Sauerteig-Starter-Set ist ein einfaches Set für Hobbybäcker, die sich erstmals mit der Herstellung von Sauerteig beschäftigen möchten. Es enthält die grundlegenden Werkzeuge, um den Fermentationsprozess zu starten und zu überwachen. Im Vergleich zu anderen Produkten auf dem Markt bietet es eine solide Basis, jedoch ohne fortgeschrittene Funktionen.