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Erstellt von TRUFL AIKonventionelle Gastrobacköfen, oft auch als Öfen mit Ober- und Unterhitze bezeichnet, bilden das Herzstück vieler professioneller Küchen. Diese Geräte zeichnen sich durch ihre einfache, aber effektive Funktionsweise aus: Heizelemente an der Ober- und Unterseite des Garraums erzeugen Wärme, die Speisen gleichmäßig gart. Diese traditionelle Methode ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Backprozess und ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen, von Brot und Kuchen bis hin zu Braten und Aufläufen. Die robuste Bauweise und die unkomplizierte Bedienung machen konventionelle Gastrobacköfen zu zuverlässigen Partnern im stressigen Küchenalltag.
