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Erstellt von TRUFL AIam November 10, 2025Küchenkräuter sind mehr als nur grüne Dekoration; sie sind die Seele vieler Gerichte. Sie umfassen eine breite Palette an Pflanzen, deren Blätter, Stängel oder Blüten aufgrund ihres Aromas und Geschmacks in der Küche verwendet werden. Von den Klassikern wie Petersilie und Schnittlauch bis hin zu exotischeren Varianten wie Zitronenmelisse und Thai-Basilikum bieten Küchenkräuter eine unglaubliche Vielfalt, um Speisen zu verfeinern und ihnen eine besondere Note zu verleihen. Sie können frisch, getrocknet oder gefroren verwendet werden, wobei frische Kräuter in der Regel das intensivste Aroma bieten. Die Verwendung von Küchenkräutern ist eine einfache und effektive Möglichkeit, den Geschmack von Speisen zu verbessern, ohne auf Salz, Zucker oder Fett zurückgreifen zu müssen.
